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Mostrando las entradas de diciembre, 2015

Shemot - libro nuevo - año nuevo - celebrando con merengues

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Iniciamos el 2016, un nuevo año del calendario general, empezando a leer un nuevo libro de la Torá: el libro de Shemot / Éxodo (incrrrrreible! diría Rosita). De acuerdo al Talmud, Mishnah Rosh Hashanah 1:1, el año judío tiene 4 "años nuevos" : 1 Tishrei (Rosh Hashana), 15 Shevat (año nuevo de los árboles - Tu BiShvat) , 1 Nisan (creación del pueblo judío luego de la liberación de Egipto), y 1 Elul (comienzo del año para el diezmo de ganado). Pero en el siglo XXI, agregamos a nuestro calendario un nuevo comienzo de año marcado por el calendario cívico que ha estandarizado universalmente el calendario gregoriano (Norma ISO 8601) y que también ha sido adoptado por Israel como inicio del año fiscal y contable para las empresas. Este año coincide el inicio del nuevo año calendario 2016 con el inicio de la lectura del libro en el que se relata nuestro nacimiento como pueblo tras la salida de Egipto. Nahum M. Sarna comenta en el Etz Hayim : La experiencia del Exodo nos tran

Vaiejí - Postre de Dina

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Con esta lectura, finaliza el primer libro de la Torá, Bereshit. Antes de morir el patriarca Iaacov bendice a sus hijos. Describe lo que va a pasar no inmediatamente (lo que vamos a leer en el libro de Éxodo), sino el futuro de cada uno y su descendencia. Pero entre las bendiciones falta alguien. Iaacov no tuvo 12 hijos, sino 13.  Las bendiciones incluyen solamente a los hijos que dan origen a cada una de las 12 tribus  - esta es la primer vez que las 12 tribus se mencionan "Todas éstas son las tribus de Israel, doce, y esto fue lo que les dijo su padre cuando las bendijo: a cada una la bendijo conforme a su propia bendición." (Génesis 49:28) ¿Quien falta? La que falta es Dina, la única hija de Iaacov. ¿Donde está?  No la vemos porque es invisible: está en la cocina, comprando la comida en el super, comprando los regalos de Januca/Navidad, llamando a los invitados y llendo a la oficina. El desafío de una lectura moderna de la Torá es poder llenar los espacios en

Vaigash - Pan y semillas

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Estamos casi terminando el libro de Génesis y en esta parashá la parte mas conocida es el arribo a Egipto del padre de Ioseph junto a sus hermanos y familias. Pero al final del texto leemos como los egipcios por la falta de comida deben vender todas sus pertenencias y convertirse en esclavos, a cambio de pan y semillas para poder volver a sembrar la tierra: Y no había pan en todo el país, porque arreciaba mucho el hambre; y desfallecía la tierra de Egipto y la tierra de Canaán por causa del hambre.           ¿Por qué hemos de perecer ante tus ojos, así nosotros como nuestra tierra? Cómpranos a nosotros y a nuestra tierra por el pan ; y nosotros y nuestra tierra seremos siervos del Faraón. De esta suerte adquirió José todas las tierras de Egipto para el Faraón, porque vendieron los egipcios cada cual su campo, a causa de haber prevalecido sobre ellos el hambre; de manera que la tierra vino a ser del Faraón. Dijo entonces José al pueblo: He aquí que os he comprado hoy vuestra tierr

Vaieshev - Ensalada de Tamar, dulce y colorada

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Esta semana seguimos las historias de nuestros patriarcas y matriarcas. Años anteriores nos concentramos principalmente en las historias de Iosef, sus sueños y las peleas entre hermanos ( ver los comentarios y recetas ), pero en esta parashá está también la historia de Tamar de quien desciende el rey David. (Recomendamos ver este comentario sobre Tamar como nuestra quinta matriarca ) Judá, hermano de Iosef, tiene tres hijos. Tamar se casa con Er, el hijo mayor de Judá, quien muere sin dejar descendencia. Luego Onan, el segundo hijo de Judá, se niega a cumplir con la ley del levirato y tener hijos con Tamar. Finalmente, no se cumple la promesa de Judá a Tamar de casarla con su tercer hijo Shela. Al quedar Tamar desprotegida como viuda sin hijos y sin otras opciones en la sociedad patriarcal bíblica, decide tomar acción: se disfraza de prostituta, engaña a Judá y logra quedar embarazada y de esa forma asegura su futuro.  La Torá reconoce sus acciones: "Y lo reconoció Judá y dijo

Taller de cocina de Janucá: preparando sufganiot

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Nos estamos preparando para Janucá, ¿y ustedes?    ¡Los esperamos! Jueves 10 diciembre, 2015 / 19:30 hrs Inscripción previa: cultura@nci.org.uy Taller de Cocina de JANUCA – Diciembre 2015 Historia El emperador Antíoco IV Epifanes buscaba reemplazar el Judaísmo con el Helenismo y en el año 168 A EC saqueó el Segundo templo y decretó ilegal la práctica del judaísmo. El patriarca del grupo de sacerdotes hasmoneos, Matitiahu, y sus 5 hijos conocidos como los Macabeos, lanzaron una revuelta por la libertad religiosa. Tras 3 años de batallas, el 25 de Kislev replicaron en el Templo la festividad de Sukot y Shmini-Atzeret (única fiesta de 8 días del calendario), recitando los salmos del Halel y sacudiendo hojas de palmera. Los hasmoneos sobrevivientes tomaron el poder, se transformaron en una dinastía corrupta y sus maquinaciones llevaron a la trágica entrada de los romanos en Judea enel año 63 A EC. Cinco siglos después de los macabeos, los sabios que compilaron el